Выращивание грибов в стеклянной банке - популярный метод домашнего грибоводства. Правильный уход обеспечит хороший урожай и предотвратит заболевания культуры.
Содержание
Подготовка банки и субстрата
- Используйте чистые стеклянные банки объемом 1-3 литра
- Простерилизуйте банки кипячением или в духовке
- Приготовьте субстрат: опилки, солома или специальные смеси
- Продезинфицируйте субстрат термической обработкой
Посев мицелия
- Заполните банку субстратом на 2/3 объема
- Равномерно распределите грибной мицелий по поверхности
- Добавьте тонкий слой субстрата сверху (0,5-1 см)
- Закройте банку крышкой с отверстиями для вентиляции
Условия для роста грибов
| Температура | 22-26°C на стадии инкубации, 18-20°C для плодоношения |
| Влажность | 80-90%, поддерживайте опрыскиванием |
| Освещение | Рассеянный свет 10-12 часов в сутки |
| Вентиляция | Регулярное проветривание 2-3 раза в день |
Ежедневный уход
- Опрыскивайте субстрат чистой водой 1-2 раза в день
- Следите за отсутствием конденсата на стенках банки
- Удаляйте загрязнения и плесень при появлении
- Проверяйте состояние мицелия
Сбор урожая
- Собирайте грибы при достижении зрелости
- Аккуратно выкручивайте грибы у основания
- Не оставляйте остатки грибов в банке
- После сбора подготовьте банку к следующему плодоношению
Типичные проблемы и решения
| Плесень | Увеличьте вентиляцию, уменьшите влажность |
| Отсутствие роста | Проверьте температуру и качество мицелия |
| Сухой субстрат | Увеличьте частоту опрыскивания |
| Мелкие грибы | Улучшите освещение и питательность субстрата |
При правильном уходе грибы в банке могут плодоносить несколько раз, обеспечивая вас свежим урожаем в домашних условиях.
